ĐÔNG TRÙNG HẠTHẢO

“Đông trùng hạ thảo: đúng như tên

Xuân đến Hạ đi chẳng muộn phiền

Ấy tưởng rằng con nhưng là cỏ

Thật khó đo lường phép thiên nhiên”

                                                                            (Bồ Tùng Linh)

1.  TỔNG QUAN

Đông trùng hạ thảo (Chinese caterpillar fungus), còn gọi là trùng thảo, hạ thảo đông trùng hay đông trùng thảo.

Đông trùng hạ thảo có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk.) thuộc nhóm nấm Ascomycetes (Nang Khuẩn) lên loài sâu thuộc chi Hepialustrong họ Lepidoptera (Cánh bướm), thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus Fabricius hoặc Hepialus Armoricanus. 

Hai loài nấm đông trùng hạ thảo được sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền Trung Quốc là Cordyceps sinensis (tên khác: Ophiocordyceps sinensis) và Cordyceps militaris.

    Hàng ngàn công trình nghiên cứu từ các trường đại học và các viện nghiên cứu đã được thực hiện từ rất lâu và chủ yếu tập trung vào hai loài đông trùng hạ thảo có giá trị dược liệu trên.Tuy nhiên, cho đến nay, việc nuôi cấy và sản xuất Cordyceps sinensis chỉ dừng lại ở mức độ sản xuất hệ sợi nấm. Còn, Cordyceps militaris dễ dàng hình thành quả thể trong môi trường nuôi cấy nhân tạo, lại có giá trị dược liệu cao, hoạt chất Cordycepin trong Cordyceps militaris cao hơn so với Cordyceps sinensis. Cordycepin được chứng minh là có khả năng kháng ung thư, kháng oxy hóa, kháng viêm, tăng cường hoạt động hệ miễn dịch, gan, thận… 

2.  THÀNH PHẦN

3.  PHÂN LOẠI

Dạng nước: Đây là sản phẩm đã sơ chế, đóng thành gói hoặc chai dạng dung dịch.

Dạng viên nang: Chế biến, tổng hợp thành dạng viên, tiện dụng.

    Dạng bột: Đông trùng hạ thảo khô sơ chế, tán bột, có thể dùng dưới nhiều hình thức.

Bột đông trùng hạ thảo

Trạng thái

Dạng tươi: Đông trùng hạ thảo nguyên con, mới được khai thác trong vòng 1 tháng trở lại nên đảm bảo hàm lượng dược chất tối đa. Tuy nhiên, cần bảo quản ở nhiệt độ âm 50°C.

Dạng khô: Đông trùng hạ thảo nguyên con được làm sạch, phơi khô, có thể sử dụng trong thời gian dài. Nhưng hàm lượng dược chất không cao bằng dạng tươi do đã qua sơ chế.

 

Dạng tươi-Dạng khô

4.  CÔNG DỤNG

     Những công dụng thần kỳ của Đông trùng hạ thảo có thể được nhắc đến như sau:

 

Hệ thống miễn dịch và sức đề kháng: Đông trùng hạ thảo làm tăng cường hoạt động miễn dịch tế bào, dịch thể. Giúp chống viêm nhiễm, ngăn chặn sự phát triển, lây lan của vi khuẩn, virus. 

Tốt cho sức khoẻ hệ tuần hoàn, tim mạch, thần kinh, điều hoà hô hấp: Đông trùng hạ thảo chứa hàm lượng cao Mannitol, là chất làm giảm nở cơ tim và mạch máu não, tăng tuần hoàn não và tim. Ngoài ra, còn giúp làm giảm mỡ máu, giảm cholesterol và lilpo – protein, hạn chế xơ vữa động mạch.

Hệ thống nội tiết sinh dục, hỗ trợ và điều trị vô sinh và sảy thai: Đông trùng hạ thảo giúp điều hòa nội tiết tố, khắc phục các triệu chứng: Kinh nguyệt, sau sinh nở, tiền mãn kinh và mãn kinh. Ngoài ra, còn giúp cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp trong các trường hợp hiếm muộn, sảy thai).

Hệ trao dổi chất: Đông trùng hạ thảo làm tăng cung cấp và chuyển tải oxy, tăng lưu thông máu, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất của tế bào, phân hủy và trung hòa các chất thải và độc tố trong cơ thể, duy trì môi trường cơ thể lành mạnh, ngăn chặn lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Thận, tăng cường chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cho tác dụng rõ và nhanh trong việc phục hồi và làm giảm triệu chứng viêm thận mãn, suy thận, liệt dương, di tinh, mệt mỏi, đau lưng, tê nhức các chi, khớp.

Phổi, hỗ trợ điều trị hen suyễn và viêm phế quản: Đông trùng hạ thảo có công dụng nhanh, mạnh với các vấn đề của đường hô hấp: ho, đờm, suyễn, viêm, hen phế quản, lao phổi.

Điều trị ung thư và điều trị xạ trị: Đông trùng hạ thảo tăng cường hệ thống miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh và có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa và phòng chống di căn của khối u, đặc biệt Đông trùng hạ thảo cũng rất tốt cho bệnh nhân sau hóa trị xạ và những người cần hồi phục sức khỏe sau quá trình điều trị kéo dài.

Chống lão hoá: Trong đông trùng có thành phần Adenosine, một loại thành phần có công dụng chính là dưỡng da và giúp da trắng sáng, chống lão hóa rất tốt. 

    Và một số công dụng khác: Hỗ trợ điều trị tiểu đường,chống sợi hoá gan, hạn chế các bệnh ở tuổi già,…